Ingredientes e Modo de Preparo:
4 gemas
2 xícaras de açucar refinado
100gr de margarina sem sal
Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo, acrescente a esse creme ;
1 xícara de amendoim torrado e moído
2 latas de creme de leite
Misture tudo muito bem, em um refratário acomode 200gr de bolacha maizena, umidecidas com leite, coloque sobre as bolachas uma camada do creme, mais uma camada de bolachas e termine com o creme, use o restante do amendoim torrado e moído para decoração.
Leve para gelar por 6 horas, sirva em seguida.
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