Ingredientes:
2 ovos
2 copos (tipo requeijão) de leite
2 xícaras (chá) de açucar
4 xícaras (chá) de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres de fermento em pó não muito cheia
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes com uma colher, sem bater na batedeira, até que fique uma massa homogênea e lisa, unte uma forma e leve para assar em forno médio até que fique levemente dourado.
Farofa: 1 1/2 colher de manteiga, trigo e açucar o suficiente para fazer uma farofa, misture tudo com uma colher até que vire uma forafa e coloque em cima da massa antes de ir ao forno.
Sugestão: Se quiser salpique canela sobre a farofa após assar a cufa.
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